Lagi mencari panduan grilled saba / mackerel simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal grilled saba / mackerel simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari grilled saba / mackerel simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan grilled saba / mackerel simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Saba Shioyaki is grilled mackerel with salt, and it is a very common everyday kind of seafood dish in Japan. It is a very simple dish, with a flavor that comes only from salt and the fish itself, but you never get tired of it. Saba (mackerel) is widely caught in the sea near Japan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah grilled saba / mackerel simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Grilled Saba / Mackerel Simple memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Grilled Saba / Mackerel Simple:
- Sediakan 1 pcs Ikan Mackerel
- Siapkan 2 sdm Kikkoman shoyu
- Sediakan 1 sdm gula (penganti mirin)
- Gunakan 1 sdm air lemon
- Ambil 1 sdt butter
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan secukupnya wijen
Saba, which means mackerel in Japanese, is one of my favorite Asian fish meals and is relatively inexpensive. Shioyaki means "salt grilled", so Saba Shioyaki translates as salt grilled or fried mackerel fish. If you're looking for a fish meal for a reasonable price which is quite delicious with just a few ingredients, this is definitely a recipe you should try! Place it on a wire lack, to drip off excess moisture from the mackerel.
Langkah-langkah menyiapkan Grilled Saba / Mackerel Simple:
- Bersihkan daging fillet mackerel dan hilangkan bagian duri dan cabut duri. marinasi dg lemon lada dan garam
- Buat campuran bumbu yaitu shoyu air lemon gula dan butter atau bisa jiga mayones. aduk hingga seperti ini
- Panggang ikan hingga tampak lumayan matang. lalu masukkan bumbu hingga meresap ke ikan dan berkaramel
- Taruh di piring bs ditabur wijen sebagai pelengkan.siap untuk disajikan.. enak banget kaya di resto japan❤🇯🇵✅
A mackerel may have unwanting smells sometimes. Salt would eliminate the smell, and the salt penetrates the mackerel to make it tastes good. Chef Dai shows how to grill Norwegian mackerel fillets. Learn how to cook mackerel fillets with classic Japanese grilling techniques. We serve it with rice and maybe a simple Japanese style cucumber salad with rice vinegar, red onion and red pepper flakes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat grilled saba / mackerel simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
