Anda sedang mencari inspirasi bumbu ikan bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ikan bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulillah dapat pujian :) Resep bumbu ikan bakar Padang - Kota Padang memang kaya akan kuliner, salah satunya resep bumbu ikan bakar Padang. Ikan bakar bisa dinikmati segala usia dan enak disajikan bersama nasi atau dimakan langsung. Bumbu yang kaya rempah akan meninggalkan rasa lezat cukup lama di lidah Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu ikan bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu ikan bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu ikan bakar padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bumbu ikan bakar padang:
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur (resep asli nggak pake)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 10 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan Bumbu geprek cemplung :
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk (resep asli nggak pake)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm asam jawa ambil airnya
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan 1/2 gelas santan kental
- Ambil Secukupnya gula garam
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Hal ini tentunya akan menambah […] Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Cara membuat Bumbu ikan bakar padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan air asam, santan, air, garam gula, didihkan aduk terus jangan kekeringan. Matikan api
- Tambahkan ikan saat uap panas sudah hilang, saya campur campur ya ikannya, diamkan minimal 30 menit dalam kulkas setelah itu boleh dipanggang sesuai selera
- Tips membuat pepes dengan bumbu ini : campurkan ikan dengan bumbu, tambahkan garam sesuaikan dengan jumlah ikan, tambahkan daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit, bungkus dg daun lalu panggang/ kukus.. Maknyus..
- Oh iya lupa resep ini untuk 1 kg ikan ya jadi kalau mau masak lebih tinggal gandakan aja jumlah bumbunya
Lebih irit bikin sendri daripada beli🤭 Sebenernya lebi. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Lihat juga resep Ikan nila bakar padang enak lainnya. Resep cara membuat ikan bakar padang, memiliki bumbu rempah kuat yang khas. Nyicil buat bumbu oles nya dulu😉 untuk garam, gula, kecap bisa di sesuaikan dg selera dan jumlah bahan ya 😊 Cara Membuat Ikan Bakar Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu ikan bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
