Bunda sedang mencari panduan asam padeh pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh pindang tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh pindang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Pindang Tongkol memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Padeh Pindang Tongkol:
- Gunakan 1/2 kg pindang tongkol
- Gunakan 1/2 kg buncis, biarkan panjang
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt sasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 60 gr bawang putih
- Sediakan 20 gr jahe
- Ambil 20 gr lengkuas
- Gunakan 15 gr kunyit
- Gunakan 15 gr kemiri
- Siapkan 110 gr cabe merah
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 7 gr asam kandis
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
Cara Membuat Pindang Tongkol Kuah Asam Asam Gurih Manis Rasa Pedas. Asam padeh sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga besar, karena biasanya dimasak dengan Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol: Bahan-bahan. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Cara menyiapkan Asam Padeh Pindang Tongkol:
- Dalam kuali, susun daun salam dibagian dasar, susun ikan dan buncis. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, garam, sasa, tambah air hingga terendam sempurna. Tutup.
- Masak hingga mendidih beberapa kali. Koreksi rasa. Angkat.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
