Anda sedang mencari panduan asam padeh tongkol tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tongkol tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh tongkol tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Asam padeh tongkol tahu enak lainnya. Asam padeh tongkol tahu,asam belimbingnya pun tak ketinggalan Alhamdulillah Met santap siang bund. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh tongkol tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam padeh tongkol tahu memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam padeh tongkol tahu:
- Gunakan 1 ekor ikna tongkol segar (berat 500 gram)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 4 buah blimbing wuluh
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus kaldu jamur (3 gram)
- Ambil 1 sdm gula merah sisir(tambahan dr saya)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ons cabe merah kriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Rempah
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 cm lengkuas
Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa. Masakan Padang dikenal dengan racikan bumbunya yang kaya rempah. Satu menu yang kerap dicari saat berada di rumah makan Padang adalah asam padeh ikan tongkol. Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas.
Cara menyiapkan Asam padeh tongkol tahu:
- Cuci bersih ikan yg sudah di siangi dan di potong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan
- Siapkan semua bumbu, lalu cuci bersih, kemudian blender bumbu hingga halus(jgn lupa beri air sdikit agar cepat halus) tuang dalam wajan, berikut bumbu rempahnya
- Tmbhkan air,lalu nyalakan kompor, dan masak hingga mendidih.lalu masukkan blimbing wuluh yg sudh di potong2, aduk2 lalu masukkan ikan,lanjut tahu.aduk hingga tercampur rata
- Tmbhkan kaldu jamur dan garam,terahir masukkan gula merah
- Masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap ke dlm ikan. Cek rasa,angkat dan sajikan
Nah, daripada beli, ada baiknya bila kamu mencoba membuatnya sendiri di. Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza. asam belimbingnya dijamin membuat masakan menjadi lebih berkesan. kumpulan resep masakan enak langsungenak.com Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Ikan Tongkol Asam Padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
