Anda sedang mencari panduan asam padeh tongkol tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tongkol tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh tongkol tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Asam padeh tongkol tahu enak lainnya. Asam padeh tongkol tahu,asam belimbingnya pun tak ketinggalan Alhamdulillah Met santap siang bund. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh tongkol tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol kecil, bersihkan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 buah tahu (me: goreng ½ matang)
- Sediakan 1 1/2 gelas air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (optional)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Rempah2 :
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (me: skip)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 4-5 buah belimbing wuluh (me: asam Jawa)
Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa. Masakan Padang dikenal dengan racikan bumbunya yang kaya rempah. Satu menu yang kerap dicari saat berada di rumah makan Padang adalah asam padeh ikan tongkol. Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas.
Cara membuat Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siangi ikan, kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, kemudian cuci bersih. 1 ekor potong mnjadi 3 bagian. Lalu kukus sebentar
- Siapkan bumbu2 nya, blender halus.
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
- Tambahkan belimbing / asam Jawa, tahu goreng ½ matang dan ikan (dlm resep asli tahu nya tidak digoreng). Tambahkan garam, gula pasir & kaldu bubuk, masak hingga matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan nasi putih🥰👌
Nah, daripada beli, ada baiknya bila kamu mencoba membuatnya sendiri di. Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza. asam belimbingnya dijamin membuat masakan menjadi lebih berkesan. kumpulan resep masakan enak langsungenak.com Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Ikan Tongkol Asam Padeh. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
