Sedang mencari inspirasi asam padeh patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Asam Padeh Ikan Patin bumbunya simple banget. Dan ga bosen maaaakkk, karena kuahnya pedes asem, jadi ga mblenger.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam padeh patin memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam padeh patin:
- Sediakan 1 ekor patin ukuran sedang
- Siapkan 1 buah tomat potong 4
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 sereh digeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar buang biji
- Sediakan Kalau mau pedas ganti dengan 5 cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Siapkan 2 butir kemiri
Lalu potong ikan menjadi dua jika ikan berukuran besar. Jika anda menggunakan ikan berukuran kecil maka belah badan ikan menjadi dua bagian. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Untuk menghasilkan ikan patin asam padeh khas padang dengan cita rasa pedas, asam, manis dan gurih maka Anda bisa menggunakan semua jenis bumbu dan bahan-bahan yang sudah disebutkan.
Langkah-langkah menyiapkan Asam padeh patin:
- Bersihkan patin lalu kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci bersih lagi
- Rebus air secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk rebus hingga wangi
- Setelah wangi masukkan patin, rebus sampai matang
- Sebelum matang masukkan tomat dan garam,
- Asam padeh patin siap disajikan
Ikuti petunjuk memasak dibawah ini dan lakukan sesuai dengan urutan. Cuci bersih ikan patin dengan air mengalir supaya semua kotoran dan bau ikan tidak terlalu terasa. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin Lezat. in Seafood. RESEP ASAM PADEH IKAN PATIN KHAS PADANG SPESIAL LEZAT - baiklah pembaca semua, pada kesempatan kali ini … Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
