Bunda sedang mencari ide asam padeh tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tengiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam padeh tenggiri Asam padeh yang bikin makan gk brenti-brenti. Lihat juga resep Ikan tenggiri asam padeh enak lainnya. Lihat juga resep Asam padeh kepala tenggiri enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Tengiri menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Padeh Tengiri:
- Sediakan 2 ekor ikan tengiri (potong menjadi 8)
- Ambil ——————
- Ambil Bahan Rendaman :
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 belimbing wuluh iris halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan ——————
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 15 cabe
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Ambil ——————–
- Gunakan Bumbu Tumis
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Ambil 5 cm laos di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Siapkan 3 sdt gula
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm mentega
Ikan diolah bersama bumbu-bumbu khas layaknya kecombrang serta asam serta citarasanya pedas Kali ini kami menyajikan resep Asam Ikan Padeh yang memakaikan ikan kembung sebagai protein hewani. Eits, bila Anda tak menyukai ikan kembung, Anda bisa memakaikan ikan jenis lainnya layaknya tongkol, tenggiri, atau bahkan memakaikan makanan laut lainnya. Resep Masakan Ikan Tenggiri Asam Padeh Pedas dan Lezat. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner.
Cara membuat Asam Padeh Tengiri:
- Cuci bersih ikan tengiri. Lalu rendam dengan perasan jeruk nipis + belimbing wuluh + garam. Diamkan selama 30 - 60 menit
- Panaskan mentega. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu tumis, aduk rata. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Setelah rasanya pas, masukkan ikan tengiri. Masak sampai ikan tengiri tersebut matang
- Siap di hidangkan
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam pedas di kampung saya biasanya menggunakan ikan sembilang (mirip ikan lele, tapi hidup di laut dan berukuran besar), ikan merah, kakap, atau tenggiri. Di warung Padang yang paling sering saya temukan adalah asam padeh tongkol atau tenggiri. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!