Sedang mencari ide tenggiri asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tenggiri asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tenggiri asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tenggiri asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asam padeh tenggiri Asam padeh yang bikin makan gk brenti-brenti. Lihat juga resep Asam padeh kepala tenggiri enak lainnya. Ikan tenggiri asam padeh ini memiliki rasa yang unik, selain rasa asam pada masakannya terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya akan memanjakan lidah anda semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tenggiri asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tenggiri Asam Padeh memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tenggiri Asam Padeh:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 3 potong badan Ikan tenggiri
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil air asam (2mata asam larutkan dgn 1sdm air)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 15 batang cabe (cabenya kecil)
- Sediakan 3 buah cabe setan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir utuh kemiri
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan sebagai sebagainya.yang dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah. Ikan diolah bersama bumbu-bumbu khas layaknya kecombrang serta asam serta citarasanya pedas Kali ini kami menyajikan resep Asam Ikan Padeh yang memakaikan ikan kembung sebagai protein hewani. Eits, bila Anda tak menyukai ikan kembung, Anda bisa memakaikan ikan jenis lainnya layaknya tongkol, tenggiri, atau bahkan memakaikan makanan laut lainnya. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol.
Cara membuat Tenggiri Asam Padeh:
- Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis diamkan sekitar 10menit bilas lagi dengan air
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, air. masukkan ikan aduk rata didihkan sebentar, masukkan air asam, gula, garam koreksi rasa. sajikan
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Masakan Ikan Tenggiri Asam Padeh Pedas dan Lezat. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Asam pedas di kampung saya biasanya menggunakan ikan sembilang (mirip ikan lele, tapi hidup di laut dan berukuran besar), ikan merah, kakap, atau tenggiri. Di warung Padang yang paling sering saya temukan adalah asam padeh tongkol atau tenggiri. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tenggiri Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
