Lagi mencari inspirasi bawal bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bawal bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bawal bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bawal bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bawal bakar:
- Gunakan 2 bh ekor (600 gram) ikan bawal
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan olesan /saos :
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm margarin
Hal ini tentunya akan menambah […] Gorengkan ikan bawal. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar bersama. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula.
Langkah-langkah membuat Bawal bakar:
- Haluskan bumbu dg sedikit air lalu
- Lalu tumis bumbu sampai wangi. Sisihkan 1/3 bagian bumbu utk bahan olesan. Masukkan ikan pada tumisan bumbu di atas wajan, aduk sampai terbalut rata dg bumbu, lalu angkat. goreng ikan setengah matang, angkat dan tiriskan
- Campur kecap manis, saos tomat dan sisa bumbu. Aduk rata
- Panaskan wajan, masukkan margarin. Oleskan ikan dg saos olesan dan bumbu halus. Bakar ikan sambil dibalik dan dioles saos. Bakar sampai matang. Sajikan ikan bakar dg sambal dan lalapan
Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bakar Sambal Bawang Enak dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Ikan bakar bawal salah satu masakan yang banyak diminati, dan disantap bersama dengan keluarga tercinta akan membuat suasana lebih special. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
