Lagi mencari inspirasi asam padeh kepalo patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh kepalo patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam padeh kepalo patin Setahun yg lalu baru suka yg namanya ikan karena ngerasa amis aja dimulut klo makan ikan yg dimakan hnya ayam ayam dan ayam🤣 sampe pd akhirnya alergi makan ayam sebadan bisa bengep bengep + gatel😭 dari situlah berhenti mkn ayam dan mencoba makan ikan Allhamdulillah jadi candu ternyata selama ini. Setahun yg lalu baru suka yg namanya ikan karena ngerasa amis aja dimulut klo makan ikan yg dimakan hnya ayam ayam dan ayam🤣 sampe pd akhirnya alergi makan ayam sebadan bisa bengep bengep + gatel😭 dari situlah berhenti mkn ayam dan mencoba makan ikan Allhamdulillah. Nah, bagian kepala dan ekornya saya bikin asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh kepalo patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh kepalo patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh kepalo patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam padeh kepalo patin memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam padeh kepalo patin:
- Ambil 4 bh kepala ikan patin
- Siapkan Garam,gula,royco,ajinamoto
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 bh Bamer
- Siapkan 1 bh Baput
- Ambil 1 bh Kunyit
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Gunakan secukupnya Rawit
- Siapkan 1 bh Jahe
- Sediakan 1 bh kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan Asam kandis
- Ambil Belimbing wuluh
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Daun kunyit
- Ambil Serai geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
Mula mula cuci bersih ikan patin dengan air mengalir supaya semua kotoran dan bau ikan tidak terlalu terasa. Lalu potong ikan menjadi dua jika ikan berukuran besar. Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Patin Sungai enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Langkah-langkah menyiapkan Asam padeh kepalo patin:
- Cuci bersih ikan patin dengan air mengalir supaya semua kotoran dan bau ikan tidak terlalu terasa,jgn lupa balurkan jeruk nipis agar tidak berlendir.
- Blend bumbu halus
- Tumis bumbu halus&bumbu cemplung hingga harum dgn sedikit minyak (boleh tdk ditumis kalo mau langsung dimasukan di air jg gpp sesuai selera)
- Tambahkan air aduk aduk, masukan ikan.
- Masukan garam,ajinamoto,royco,gula jgn lupa di icip setelah pas dan matang sajikan🐟
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Patin Sungai enak lainnya! Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat. Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam padeh kepalo patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
