Lagi mencari inspirasi patin asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin asam padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan patin asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patin Asam Padeh menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Patin Asam Padeh:
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 7 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 3 sereh
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 gelas belimbing air putih
Jika anda menggunakan ikan berukuran kecil maka belah badan ikan menjadi dua bagian. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Asam Padeh:
- Potong ikan apin dan beri perasan jaruk nipis agar tidak amis
- Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, sereh sampai wangi. Setelah itu masukkan air asam jawa dan air
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan patin
- Setelah patin matang masukkan tomat hijau dan merah yang sudah dipotong, tunggu sampai tomat sedikit lalu dan sajikan. Selamat mencobaaa ! :)
Lihat juga resep Asam padeh tongkol tahu enak lainnya. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam; Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus serta daun kunyit hingga harum. Tambahkan ½ gelas air dan masak dengan api kecil. Tambahkan asam kandis dan masak terus hingga ikan terasa empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
