Lagi mencari ide 48. asam padeh telor ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 48. asam padeh telor ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 48. asam padeh telor ikan kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 48. asam padeh telor ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Andalan banget pokok nyaa kalo lagi males masak. Lihat juga resep Asam Padeh ikan Kakap enak lainnya. Blender semua bahan di atas kecuali asam jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 48. asam padeh telor ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 48. Asam Padeh Telor Ikan Kakap menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 48. Asam Padeh Telor Ikan Kakap:
- Siapkan 1/2 kg telur ikan kakap
- Ambil 3 sdm cabe merah keriting halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 butir asam kandis
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil 600 ml air
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Ambil 3 ruas jempol lengkoas
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
Andalan banget pokok nyaa kalo lagi males masak. Tanpa capek. tanpa ribet. bonus nya enak pula. hahahaha. Asam padeh, sampadeh, atau asam podeh (bahaso Indonesia: Asam pedas Melayu: Asam pedas, bahaso Inggirih: Sour and spicy) adolah salah satu masakan tradisional Minangkabau jo Malayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, jo Samananjuang Malaya) nan punyo raso asam jo padeh. Masakan ko mampagunokan baragam jinih ikan jo hidangan lauik sarupo ikan ambu-ambu, kakap, tuna, Ikan gambolo, kaluih, jo cumi-cumi.
Cara membuat 48. Asam Padeh Telor Ikan Kakap:
- Aduk di dalam wajan bumbu halus dan cabe merah halus, tambahkan air. cemplungkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis. hidup kan api. masak sampai mendidih.. tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masukkan telor ikan, masak sampai empuk..
- Koreksi rasa, matikan api.
- Selesai.. 🥰🥰🥰
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 48. asam padeh telor ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
