Lagi mencari ide asam pade tenggiri asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pade tenggiri asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Pare Tengiri Asap enak lainnya. Bau asap masih ada meskipun terendam di dalam kuah kuning lemak. Rasa Asam Pedas Ikan Tenggiri Asam pedas ikan tenggiri pula boleh dikatakan biasa sahaja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pade tenggiri asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam pade tenggiri asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pade tenggiri asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam Pade Tenggiri Asap memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pade Tenggiri Asap:
- Gunakan 1/2 potong ikan asap tenggiri (bagian ekor)
- Sediakan 1 buah tofu telur (goreng terlebih dahulu)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas laos,geprek
- Siapkan 2 sdm air asam
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1,5 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Menu masakan kali ini merupakan menu khas Minang yang memiliki rasa asam, pedas dan gurih. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Memasaknya agak mudah dan ada dua kaedah.
Cara membuat Asam Pade Tenggiri Asap:
- Cuci bersih ikan asap tenggiri,kemudian belah menjadi empat bagian lalu rendam lagi dengan air.
- Uleg bumbu yang akan dihaluskan, lalu geprek serai & laos. potong belimbing wuluh & tomat.
- Tumis bumbu halus & kasar sampai harum lalu masukkan air,ikan asap,air asam,garam,kaldu jamur & gula pasir tunggu hingga mendidih,koreksi rasa.
- Masukkan tofu goreng,kemangi,belimbing wuluh & tomat.lalu matikan kompor.hidangan siap dinikmati.
Che mat masak dalam periuk tekanan dan hanya mengambil masa. Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Everyone has their own interpretation for this favorite dish and there are endless adaptations; suffice it to say, it's sour, fiery hot, and tastes extraordinarily satisfying… resep ikan tenggiri asam manis. Asam pedas ikan terubok menjadi pilihan Bak kali ini, dan memandangkan bak masih dalam tempoh berpantang, jadi cm kena masak asam pedas versi orang pantang, dan kena abaikan beberapa bahan yang selalu cm guna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pade tenggiri asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
