Bunda sedang mencari ide asam padeh ikan baung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan baung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan baung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan baung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Semoga semua musibah segera berlalu 🤲🤲 Retno Lestari Olb. Ikan baung segar, Cabe merah, Cabe rawit, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Kemiri, Daun salam. Asam Padeh Ikan Baung Asam Pedas Ikan Baung adalah masakan khas Melayu, Riau lebih tepatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan baung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Padeh ikan baung menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh ikan baung:
- Sediakan 500 g Ikan baung segar
- Sediakan 1 ons Cabe merah
- Ambil 1/2 ons Cabe rawit
- Sediakan 3 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Sediakan Garam secukupnya + penyedap rasa
- Siapkan 1 Sdt gula
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 2 buah asam belimbing wuluh,
Asam pedas jadi salah satu ciri khas sajian di Sumatera. Bahan"-ikan-cabai merah besar -bawang merah besar -bawang putih -tomat-kemiri-halia-penyedap rasa-garam-air Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Ketiganya asalah asam jawa, asam kandis, dan asam gelugur.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh ikan baung:
- Cuci bersih ikan
- Giling semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
- Masukkan semua bumbu halus dan daun jeruk, daun salam beserta lengkuas. Tumis hingga harum
- Kemudian masukkan air, dan ikan beserta garam, gula dan penyedap rasa.
- Masak sampai ikan matang dan kuah mengental..
- Siap sajikan
Lalu apa perbedaan dari asam jawa, asam kandis, dan asam gelugur? Kamu mungkin paling familiar dengan nama asam jawa. Meski namanya asam jawa, tetapi jenis asam ini aslinya berasal dari Afrika. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Setelah semua datang, kami pun segera menikmati makan siang yang istimewa ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan baung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
