Anda sedang mencari ide asam padeh ikan tongkol 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan tongkol 🐟 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Assalamualaikum sahabat DAPUR IKA. Kali ini saya akan berbagi resep masakan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol 🐟, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan tongkol 🐟 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan tongkol 🐟 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol 🐟 memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol 🐟:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 2 buah ikan tongkol (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Minyak Goreng utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan Asam kandis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 btg sere geprek
- Ambil 2 butir kapulaga (aku gak pake soalnya gak ada 😂)
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Tambahkan ikan ke dalam tumisan bumbu. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan masukkan air secukupnya.
Cara menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol 🐟:
- Bersihkan ikan buang insang nya, cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis lalu sisihkan
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukan ikan dan kecilkan api, masak hingga ikan matang dan airnya menyusut
Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol 🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
