Anda sedang mencari inspirasi asam padeh ikan kembung pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan kembung pepaya muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan kembung pepaya muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan kembung pepaya muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda. Asam padeh khas mandeh.😁👍 Tapi dibikin gak pedas biar krucil bisa ikut makan. Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan kembung pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda:
- Ambil 4 ekor ikan kembung cuci bersih,beri jeniper dan garam sedikit
- Siapkan 1 / buah pepaya muda iris2
- Sediakan 20 buah cabe merah kriting (bisa mix rawit kalo suka pedas)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan lain:
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 tangkai daun ruku2
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Sediakan Secukupnya air
Penasaran bagaimana resep serta cara membuat ikan tenggiri asam padeh, berikut kali jelaskan langkah-langkahnya dibawah ini. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang: Apa Itu Asam Padeh? Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu masakan tradisional khas Minang yang lezat dengan ciri berkuah merah menyala, perpaduan citarasa pedas-gurih-asam sangat melekat pada masakan padang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda:
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ikan beri air jeruk nipis dan garam diamkan.
- Blender bumbu halus. Sisihkan.
- Tuang secukupnya air kedalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan daun2an, asam kandis dan sereh. Masak sampai mendidih sambil diaduk2.
- Masukkan pepaya muda dan ikan masak sampai empuk.
- Beri garam, gula. Tes rasa.
- Sangai dg api kecil selama 5 menit.
- Tuang kemangkok. Sajikan bersama nasi anget.
Masakan ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah-rempah, asam kandis, cabai dan beberapa bahan bumbu pelengkap lainya. Cara Memasak Ikan Patin Asam Padeh Khas Padang. Mula mula cuci bersih ikan patin dengan air mengalir supaya semua kotoran dan bau ikan tidak terlalu terasa. Lalu potong ikan menjadi dua jika ikan berukuran besar. Jika anda menggunakan ikan berukuran kecil maka belah badan ikan menjadi dua bagian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan kembung pepaya muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
