Sedang mencari ide ikan bawal bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Haloo selamat siang lur kali ini nyak ndut makan siang ikan bawal goreng dan sambal kecap. Lihat juga resep Ikan bawal tepung sambal kecap enak lainnya. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bawal bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bawal Bakar Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar Kecap:
- Siapkan 3 ekor ikan bawal tawar (400 gram)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Margarin
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit gula dan merica
- Ambil Sambel kecap
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 7 cabe merah (bisa diganti cabe rawit)
- Siapkan 1/2 buah tomat, ambil dagingnya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis kecil, ambil airnya
- Gunakan Sedikit garam
Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih. Enak dimakan bareng sambal kecap dan nasi 😋 Sumber: Khumairah's Kitchen #CookpadCommunity_Depok Resep: Bawal bakar teflon daun pisang Untuk Pemula ! in Seafood. Resep: Bawal bakar teflon daun pisang Untuk Pemula !.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan bawal, beri sayatan pada kulit. Beri air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, lalu baluri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 2 jam.
- Olesi wajan bakaran atau teflon dengan mentega, bakar ikan dengan api kecil. Bakar sambil bagian atas dioles-oles dengan margarin dan kecap manis. Siram sedikit dengan bumbu halus yang masih tersisa.
- Sesekali balik ikan, lalu bakar lagi sambil bagian atas diolesi mentega dan kecap manis. Saya melakukan pembalikan dan pengolesan ikan sebanyak 3 kali, dan dipastikan kedua sisi ikan matang. Kalau sudah, matikan api kompor. Tata ikan pada piring.
- Iris semua bahan sambal, beri air jeruk nipis, garam, dan kecap. Aduk rata. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat,,
Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
