Anda sedang mencari inspirasi patin asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin asam padeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan patin asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah patin asam padeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin Asam Padeh menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Patin Asam Padeh:
- Ambil 3 potong ikan patin, cuci bersih
- Sediakan 1 sdt garam utk melumuri
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit, biarkan utuh
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm cabe merah giling
- Ambil 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 2 lbr daun salam (saya skip krn ga ada)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong kotak
- Sediakan Secukupnya garam dan gula, penyedap rasa (opsional)
- Gunakan Secukupnya air
Jika anda menggunakan ikan berukuran kecil maka belah badan ikan menjadi dua bagian. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Asam Padeh:
- Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih. Potong2 tomat.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, sampai keluar bau harum. Masukkan cabe giling. Aduk2, lalu tambahkan air. Masukkan ikan patin, daun jeruk tomat dan cabe rawit kemudian. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Masak sampai air menyusut.
- Sajikan.
Lihat juga resep Asam padeh tongkol tahu enak lainnya. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam; Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus serta daun kunyit hingga harum. Tambahkan ½ gelas air dan masak dengan api kecil. Tambahkan asam kandis dan masak terus hingga ikan terasa empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
