Bunda sedang mencari ide asam padeh ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan kembung asam pade enak lainnya. Masakan ni bercitarasa asam dan pedas (se. Ya sudah pake yg ada aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam padeh ikan kembung memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam padeh ikan kembung:
- Sediakan 1/2 ikan kembung
- Ambil 1 ons cabe merah kriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siaung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 3 biji asam kandis
- Sediakan Gula secukupnya (jika suka)
- Gunakan Daun jeruk dan daun kunyit
- Ambil 1 liter air
Nah, pada kesempatan ini yang dijadikan bahan utama adalah ikan kembung. Ikan diolah bersama bumbu-bumbu khas layaknya kecombrang serta asam serta citarasanya pedas Kali ini kami menyajikan resep Asam Ikan Padeh yang memakaikan ikan kembung sebagai protein hewani. Eits, bila Anda tak menyukai ikan kembung, Anda bisa memakaikan ikan jenis lainnya layaknya tongkol, tenggiri, atau bahkan memakaikan makanan laut lainnya. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan kembung:
- Bersihkan ikan
- Giling halus cabe bawang
- Didihkan air masukan bumbu halus
- Masukan daun jeruk dan kunyit asam kandis
- Biarkan mendidih 5 menit
- Masukan ikan masak 15 menit dengan api sedang
- Siap disajikan
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Ikan yang lazim digunakan dalam asam padeh ini yaitu ikan tongkol. Ikan ini memiliki citarasa yang khas dan bergizi tinggi, serta mudah dijumpai ikan tempat-tempat penjual ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
