Bunda sedang mencari inspirasi asam padeh ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin:
- Sediakan 500 gram Ikan patin, potong-potong
- Ambil 1 butir Jeruk nipis, ambil air perasannya
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 1 cm jahe memarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 buah asam kandis
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 buah tomat hijau iris kasar
- Gunakan 500 mili air
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh gula
Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas dengan air sampai bersih, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bersama bumbu halus Masukkan lengkuas, serai, jahe, daun kunyit hingga harum
- Masukkan ikan aduk perlahan hingga berubah warna, masukkan asam kandis tomat hijau cabe rawit, Tuang air aduk dan masak hingga kuah mengental dan matang, angkat
- Asam padeh siap disajikan
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Cara Memasak Ikan Patin Asam Padeh Khas Padang. Untuk menghasilkan ikan patin asam padeh khas padang dengan cita rasa pedas, asam, manis dan gurih maka Anda bisa menggunakan semua jenis bumbu dan bahan-bahan yang sudah disebutkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
