Lagi mencari panduan asam padeh ikan mas sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan mas sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Asam padeh ikan mas. Yuk, bikin sajian ikan asam padeh ala masakan Minang yang begitu khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan mas sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam padeh ikan mas sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan mas sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Mas Sederhana memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Mas Sederhana:
- Siapkan 600 gr ikan mas (1ekor/jadi 3ptg)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 8 bh cabe merah (sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 jari lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 belimbing wuluh
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil Gula (boleh di skip kalo ga suka)
- Sediakan Garam
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Mas Sederhana:
- Cuci ikan mas,lumuri jeruk nipis dan beri garam. Siapkan bumbu-bumbu. Blender cabe,bawang merah dan bawang putih. Didihkan 2 gelas air.
- Setelah mendidih masukkan bumbu blender lalu daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas dan sereh biarkan mendidih. Masukkan ikannya.
- Tunggu sebentar lalu masukkan belimbing wuluhnya. Beri garam dan gula.Tutup wajan. Setelah mendidih pelan-pelan balik ikan masukkan tomat. Koreksi rasanya.Masak sebentar lagi baru masukkan kemangi. Matikan apinya.
Bahan-bahan membuat Asam Padeh Ikan Tongkol pun mudah di dapat, seperti: Ikan Tongkol, Jeruk Nipis, Asam Kandis, Belimbing Wuluh, Lengkuas, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Daun Kunyit, Air, Minyak, Cabe Merah Keriting, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe. Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang: Asam Padeh Ikan Patin bumbunya simple banget. Dan ga bosen maaaakkk, karena kuahnya pedes asem, jadi ga mblenger. Btw resep ga pake salam serai yaa, tapi diganti daun kunyit aja. Dan karena ga ada asam kandis, aku minta tolong mbak Unai ambil belimbing wuluh depan masjid.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan mas sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
