Lagi mencari ide asam padeh tongkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tongkol simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam padeh tongkol simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Good morning, today I want to share a simple and easy Padang cuisine, which is a recipe for fresh and sour spicy fish (sour padeh fish).. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh tongkol simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam padeh tongkol simple menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam padeh tongkol simple:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol (potong sesuai selera)
- Ambil 7 bh tahu potong kotak korek api
- Gunakan 3 iris asam kandis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Dihaluskan :
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar
Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan. Lihat juga resep Asam padeh tongkol tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Asam padeh tongkol simple:
- Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak
- Masukkan potongan ikan tongkol dan asam kandis, masak hingga setengah matang
- Tambahkan air, tahu lalu Aduk perlahan, masak sampai matang
- Asam padeh tongkol siap dihidangkan😉
Asam padeh adalah istilah bahasa Padang yang kalau di-Indonesiakan menjadi asam pedas. Di Sumatera Barat jenis kuah ini sangat populer. Sedangkan protein olahan yang paling populer dengan kuah ini adalah ikan tongkol. Tongkol, tongkol como, tongkol komo, atau tongkol kurik (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh tongkol simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
