Lagi mencari ide patin asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin asam padeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin asam padeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan patin asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin asam padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Asam Padeh memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Patin Asam Padeh:
- Gunakan 1 ekor patin sedang
- Ambil 2 lembar daun kunyit disobek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 ruas laos geprek
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 500 ml air putih
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Siapkan 3 asam kandis(me; 1sdm asam jawa) habis
- Sediakan Bumbu blender :
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 17 cabe merah keriting
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Lalu potong ikan menjadi dua jika ikan berukuran besar. Jika anda menggunakan ikan berukuran kecil maka belah badan ikan menjadi dua bagian. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.
Cara menyiapkan Patin Asam Padeh:
- Potong patin beri jeruk nipis cuci bersih
- Tumis bumbu blender sampai matang
- Masukkan bahan kecuali patin. Setelah air mendidih masukkan patin. Tutup biarkan bumbu meresap sampai air sedikit susut
- Tes rasa. Sajikan
Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Lihat juga resep Asam padeh tongkol tahu enak lainnya. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam; Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus serta daun kunyit hingga harum. Tambahkan ½ gelas air dan masak dengan api kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
