Sedang mencari panduan ikan mujaer kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujaer kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujaer kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mujaer kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua orang suka ikan mujair Seperti ikan mujair goreng misalnya, makanan laut satu ini enak banget kalau disantap dengan sambal kecap. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, kecap manis Bango dan saus tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mujaer kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Mujaer kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Mujaer kecap:
- Sediakan 2 ekor ikan mujaer
- Gunakan 2 bawang pre
- Ambil 1 ikat daun brambang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Ladaku
- Gunakan Penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng. Siramkan kuah kuning ke nasi hangat, lalu tambahkan potongan ikan ke nasi. Kuah kuning terkenal sebagai resep khas Indonesia timur dengan ikan laut sebagai isian. Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair.
Langkah-langkah membuat Ikan Mujaer kecap:
- Cuci ikan. Lalu goreng. Sisihkan
- Rajang smua bumbu. Kecuali daun brambang. Ngirisnya agak panjang. Skitar 3cm
- Siapkan wajan. Beri sedikit minyak. Panaskan. Kemudian tumis bumbu yg di rajang tadi sampai harum. Kecuali daun brambang
- Setelah harum. Masukkan air. Tambahkan garam, penyedap, kecap, saus tiram, & ladaku
- Masukkan ikan yg sudah di goreng td. Biarkan sampai air menyusut. Jgn lupa tes rasa y bunda. Tambahkan bumbu sesuai selera.
- Terakhir masukkan daun brambang. Biarkan sebentar sampai agak layu. Matikan kompor
- Ikan mujaer siap di sajikan. Lebih nikmat dg nasi hangat. Tambahin masak nasinya ya bunda. Karna ini enak bgt & ngabisin nasi 😄
Cara Membuat Ikan Mujair Goreng Renyah dan Gurih - Ikan goreng adalah maskan yang sering dijadikan sebagai bahan masakan yang paling utama dihidangkan dalam keluarga. Terdiri dari berbagai macam jenis ikan yang dapat dimasak dengan cara digoreng misalnya seperti ikan mas, ikan bandeng, ikan teri, ikan kakap dan masih banyak lagi jenis ikan-ikan yang lainnya. Nam pla merupakan kecap ikan yang berasal dari Thailand, sedangkan nuoc mam atau nuoc cham adalah kecap ikan dari Vietnam. Keduanya terbuat dari bahan yang sama, yakni ikan teri yang difermentasi. Tidak heran bila rasanya tidak jauh berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mujaer kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
