Lagi mencari panduan ikan bawal bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cakalang Bakar Sambal Matah enak lainnya. Yuk, coba membuat Ikan Bakar Sambal Matah. Sambal matah yang memiliki aroma menyegarkan dan rasa yang unik akan membuat ikan bakar menjadi lebih lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bawal Bakar Sambal Matah:
- Ambil ▪️Bahan Ikan Bakar :
- Gunakan 3 ekor Ikan Bawal
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 sendok Garam
- Gunakan olesan ikan :
- Sediakan 5 sendok Kecap manis
- Ambil 1 sendok Saus mentega
- Ambil 1 sendok Mentega
- Sediakan ▪️Sambal Matah :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 5 cabai rawit hijau
- Ambil 3 cabai merah keriting
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Bagi anda yang gemar dengan masakan yang super pedas, kami akan berikan masakan ikan pari bakar sambal matah cabe rawit. Ikan air tawar ini memang tak sepopuler ikan gurame atau ikan mas, tetapi ternyata bisa diolah dengan berbagai proses memasak. Kelebihan lainnya adalah tinggi protein dan rendah lemak. Anda bisa mencoba membuat ikan tilapia bakar sambal matah.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan dan lumuri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, agar garam meresap.
- Olesi ikan dengan bumbu olesan. Siapkan bakaran ikan, saya pakai wajan keramik untuk membakar ikannya. Sambil dibolak balik, setelah ikan matang lalu angkat.
- Rajang tipis bahan sambal matah, untuk daun jeruk buang bagian tulangnya, lalu iris tipis. Setelah semua diiris siram dengan minyak panas, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Lalu hidangkan ikan yang sudah matang tadi diatas piring dan lumuri dengan sambal matah, ikan siap disantap sengan nasi hangat.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Kamu juga bisa menyimak kembali tayangan ulang di IGTV @kompas.travel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
