Sedang mencari panduan pindang ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Ikan Gabus enak lainnya. Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Gabus memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Gabus:
- Gunakan 1 ekor ikan gabus (+/- 800gr), potong2
- Sediakan 1 ikat kecil kemangi (sy pakai daun ruku2)
- Gunakan 1 buah tomat besar, belah 6
- Siapkan 1 batang besar daun bawang, iris2
- Sediakan 1 batang besar sereh, geprek
- Sediakan 1/2 buah nanas ukuran kecil, potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sy 5 lembar)
- Ambil 10 cabe rawit, biarkan utuh
- Sediakan Secukupnya garam, (sy skip gula dan kaldu bubuk)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 15 cabe keriting ukuran kecil
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol besar laos
- Ambil 1 iris terasi (sy skip)
Seperti Pecak ikan mas, pecak ikan mujaer, pecak lele, pepes ikan mas. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana dan mudah di beli di pasar, seperti : bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu.
Cara membuat Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan haluskan bumbu.
- Rebus air secukupnya lalu campur rata dengan bumbu halus masak sampai mendidih.
- Lalu masukkan ikan, sereh, daun jeruk dan garam. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, nanas dan daun ruku ruku. Masak sebentar sampai layu.
- Koreksi rasa, angkat sajikan hangat dengan sambal terasi nanas
Mungkin dari sebagian anda sudah mengetahui nama nama ikan laut dan gamb arnya dan ada sebagian yang kurang tau. Pindang ikan meranjat ini menjadi favorit para penggemar pindang palembang pada. Masakan satu ini pasti menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Sayur asem kepala gabus enak lainnya. Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
