Bunda sedang mencari inspirasi sarden ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Tongkol ala Sarden enak lainnya. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sarden ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sarden ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sarden Ikan Tongkol memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sarden Ikan Tongkol:
- Gunakan 6 ekor Ikan tongkol
- Siapkan 2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng (me: mentega)
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah / cabe kerinting
- Sediakan 7 cabe rawit - optional (me: skip)
- Ambil 2 buah tomat ukuran kecil
Ikan tongkol sarden tentu merupakan salah satu jenis makanan sehat dan nikmat ketika disantap bersama keluarga. Makanan ini memang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk utama yang begitu lezat. Makanan yang satu ini biasa dinikmati ketika sedang makan siang supaya dapat menambah semangat dalam menjalankan aktivitas. Di hari Minggu seperti ini pasti banyak yang malas untuk memasak yang berat-berat dan susah-susah.
Langkah-langkah menyiapkan Sarden Ikan Tongkol:
- Bersihkan tongkol, belah 2, buang durinya, me: goreng setengah matang
- Uleg / blender bumbu2 halus
- Panaskan margarin/minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga harum.
- Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk(sobek sedikit), aduk hingga sedikit layu
- Kamudian tambahkan air aduk rata, masukkan ikan tongkol serta garam, gula dan kaldu, aduk rata. Test rasa.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air agak asat. Matikan kompor
- Sarden tongkol siap dihidangkan
Jika kamu termasuk salah satunya maka ada baiknya mencoba resep yang satu ini Ladies. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Ada beragam jenis sajian ikan laut yang menawarkan rasa yang khas. Siapa yang tidak tau ikan sarden, ikan yang terkenal sebagai salah satu jenis ikan laut yang menawarkan rasa yang enak dan mudah untuk diolah menjadi menu masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sarden ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
