Mom sedang mencari panduan pindang tongkol pete tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol pete tanpa kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes pindang/tongkol enak lainnya.. pindang ikan tongkol, pete, lengkuas digeprek, saos tiram, kecap manis, Air, Garam, Bumbu iris : Laylla gama. Lihat juga resep Tumis Tongkol Pete enak lainnya. Biasanya kalo saya masak kare, saya jadikan kare merah pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol pete tanpa kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol pete tanpa kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tongkol pete tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang tongkol pete tanpa kecap memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang tongkol pete tanpa kecap:
- Ambil 3 ekor pindang tongkol uk tanggung
- Ambil 50 ons pete segar, potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera, potong2
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, gula, micin
Tambahkan kecap asin, kecap manis dan bubuk kaldu. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit.
Cara membuat Pindang tongkol pete tanpa kecap:
- Siapkan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, iris tipis2. Lalu potong tomat dan bawang sesuai selera. Siapkan wajan butut, beri minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Disini saya tumis agak kering ya bund, karna rasanya lebih gurih daripada yang masih agak basah.
- Masih dalam wajan butut, saya masukkan garam, gula dan sedikit micin kedalam tumisan tadi. Lalu diberi air sedikit, masukkan tongkol, aduk2 dan tunggu sampai mendidih. Kalau sudah mendidih baru saya masukkan pete dan tomat, aduk2 lagi dan dibiarkan sampai air menyusut sedikit.
- Kalau sudah agak menyusut, saya masukkan daun bawang. Aduk2, cek rasa, kalau sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Ini bener2 seger bund. Ada gurih, pedes dan asem dari tomatnya. Selamat mencoba yaa bund… Sehat selalu dan semoga pandemi segera berlalu 🙏
Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Lihat juga resep Tongkol suwir kemangi enak lainnya. Bahan : Ikan pindang tongkol Tahu Bumbu : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Garam Gula merah Penyedap Kecap. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol pete tanpa kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
