Bunda sedang mencari ide kakap fillet crispy tumis cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap fillet crispy tumis cabe garam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap fillet crispy tumis cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kakap fillet crispy tumis cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masukan garam dan merica sesuai selera Panaskan minyak goreng, apabila sudah panas, masukkan fillet yang sudah terlumuri telur, balurkan ke. Masih ada sisa kakap merah ukuran lumayan yang dibeli dari tempat pelelangan ikan beberapa waktu lalu. Sebelumnya diolah jadi Kakap Kuah Asam yang segar, tapi untuk saya yang pertama kali mencoba kakap, agak sedikit aneh ketika mengunyah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap fillet crispy tumis cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakap fillet crispy tumis cabe garam memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap fillet crispy tumis cabe garam:
- Ambil fillet Kakap
- Ambil Bumbu crispy
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Tumis Cabe Garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Siapkan Kecap inggris (opsional)
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Ambil Gula (opsional)
Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan serai hingga harum.
Cara menyiapkan Kakap fillet crispy tumis cabe garam:
- Potong daging kakap fillet dalam potongan 1-2 cm. Sisihkan dalam mangkuk, masukan 1 butir telur kedalam mangkuk tersebut.
- Siapkan adonan tepung untuk crispy. Masukan garam dan merica sesuai selera
- Panaskan minyak goreng, apabila sudah panas, masukkan fillet yang sudah terlumuri telur, balurkan ke dalam adonan tepung dan goreng sampai kekuningan.
- Untuk bumbu cabe garam, geprek dan cincang 2 buah bawang putih, potong cabe rawit dan daun bawang
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan potongan bawang dan cabe, tumis hingga harum. Tambahkan 1 sdm kecap inggris. Tambahkan sedikit air dan bumbu garam, kemudian masukan fillet crispy nyaa.
- Selesaii, dan sajikann
Lalu masukkan cabai, aduk bumbu hingga matang. Kemudian masukkan santan, beri gula dan garam dan aduk hingga mendidih. Baru masukkan ikan kakap goreng dan masak hingga bumbu meresap. Terong Crispy Cabai Garam. foto: Instagram/@guniezzt. Marinasi kakap fillet dengan air jeruk nipis, garam dan merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap fillet crispy tumis cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
