Sedang mencari ide botok patin segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok patin segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bingung dimasak apa, sedang kan saya kurang suka patin. Karena patin termasuk ikan yang berlendir dan banyak lemak, jadi Pe Er besar, gimana supaya ikan ini enak dan tak keluar bau amisnya. woow tantangan ini😁😁. akhirnya ketemu lah resep. Lihat juga resep Botok patin enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok patin segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan botok patin segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok patin segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok patin segar memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Botok patin segar:
- Ambil 8 ekor Ikan patin
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk lidi
- Siapkan Bahan bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jintan putih
- Ambil 5 buah Cabe rawit hijau
- Sediakan 7 buah Cabe merah
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Sereh/sangrai/serai 1 lembar batang (potong-potong)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan secukupnya Garam & micin
- Ambil secukupnya Gula pasir & kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Gula aren
Setidaknya kalau tidak habis tidak merasa terlalu berdosa. Setelah beberapa kali me-rewind si video buat menangkap bumbu-bumbunya dan melakukan modofikasi sana-sini karena penjelasan bumbu yang digunakan saya. Botok - Cara membuat botok mercon ikan patin khas Sragen, sesuai namanya botok "mercon" rasa cabai yang pedas membuat telinga panas itulah botok mercon yang pedas-nya meledak ledak di mulut, telinga ikut panas, apalagi perut rasanya seperti terbakar walaupun ada juga oseng oseng mercon tapi dengan bungkusan daun pisang ini membuat rasa botok mercon tampil beda lebih harum, gurih dan pastinya. "Menyantap botok ikan paling cocok pakai nasi hangat dan sambel bawang. Ditambahi lalapan ketimun, kubis, dan daun pepaya rebus," jelas dia.
Langkah-langkah membuat Botok patin segar:
- Cuci bersih ikan patin, sisihkan dan siapkan daun pisang serta tusuk lidinya. Potong jadi 2 daun jeruk dan potong sereh. Sisihkan
- Ulek semua bahan bumbu lalu masukkan ikan patin dan urap semua nya dalam wadah lalu koreksi rasa jika kurang asin bisa tambahkan penyedap rasa(royko)
- Jika sudah tercampur semua bagi satu lembar daun salam dalam 1 tuntuman serta tambahkan daun jeruk. Lakukan hingga selesai 8 tuntuman. Kemudian kukus hingga matang / selama 30 menit.
- Sajikan. Duh sedap banget.
Menurut dia, bahan dasar botok ikan adalah ikan nila segar atau ikan patin. Kedua jenis ikan diambil dari nelayan yang beroperasi di perairan Waduk Gajah Mungkur. Bingung dimasak apa, sedang kan saya kurang suka patin. Karena patin termasuk ikan yang berlendir dan banyak lemak, jadi Pe Er besar, gimana supaya ikan ini enak dan tak keluar bau amisnya. woow tantangan ini😁😁. akhirnya ketemu lah resep resep dan dipadukan. Resep Sup Ikan Patin Khas Sragen - Membuat sup hangat yang segar untuk cuaca hujan seperti ini rupanya merupakan sajian yang tepat. kuah sup hangat yang nampol menambah kehangatan bersama keluarga ketika menyantap makan siang maupun makan malam sederhana dirumah. bila berbicara sup, sup homemade yang paling mudah dibuat dirumah adalah sayur sup jamur. namun karena orang Indonesia banyak yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok patin segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
