Anda sedang mencari panduan pindang mujair pegagan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang mujair pegagan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang mujair pegagan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang mujair pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Pindang Mujaer enak lainnya. Lihat juga resep Pindang patin meranjat enak lainnya. Pindang adalah salah satu makanan khas dari palembang yang terkenal, ada pindang ikan, udang , ayam , ataupun kerang! yup! pindang sudah menjadi salah satu makanan tren yang harus kalian makan jika ke palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang mujair pegagan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang mujair pegagan menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang mujair pegagan:
- Siapkan 1 kg ikan mujair
- Sediakan 9 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdm terasi
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 bulatan kecil gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bumbu irisan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan 1 ibu jari kunyit
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah nanas
- Ambil 1 buah tomat
Kedua gagrak yang terakhir ini lebih menonjol rasa asamnya, dan tidak seberapa pedas. Memang biasanya pindang meranjat itu kalau tidak pindang tulang, ya pindang ikan, dan umumnya ikan yang digunakan adalah ikan patin ataupun ikan baung ataupun mujair. "Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al" (PPHAM) adalah rumah makan bertaraf nasional dengan menu utama ciri khas "Palembang". Kami menawarkan berbagai aneka pindang yang dikemas dalam konsep nuansa alami yang indah, sehingga bagi siapa saja yang berkunjung kesini, maka akan merasakan relax dan very hommy nya rumah makan PPHAM, karena banyaknya pepohonan pinang muda dan jenis tanaman lain yang.
Cara membuat Pindang mujair pegagan:
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.. kemudian iris semua bumbu irisan sisihkan, haluskan cabe merah dengan blender beri sedikit air.. didihkan air di dalam panci.. setelah air mendidih masukkan cabe merah yang telah halus dan irisan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, serai, kunyit dan daun salam.. masak sebentar sampai bau langu cabai hilang
- Kemudian masukkan terasi, gula merah, air asam jawa, gula putih, garam dan penyedap rasa (koreksi rasa) setelah dirasa pas.. kemudian masukkan ikan dan buah nanas yang sudah di potong2.. masak sampai ikan setengah matang lalu masukkan irisan tomat dan daun bawang, ketika ikan matang taburkan daun kemangi lalu matikan kompor siap di sajikan
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Suasana pagi di pelataran Plaza Benteng Kuto Besak. Sumsel tidak hanya kaya akan objek wisata, namun juga wisata kuliner. Jadi oleh-oleh yang satu ini wajib dibawa ketika pulang. Check out our new and improved places directory.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang mujair pegagan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
