Lagi mencari ide ikan bawal asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hello sobat wajan kali ini kita masak ikan bawal asem manis,ada yg tau resep nya ? Lihat juga resep Ikan Bawal / Dorang Asam Manis Simple enak lainnya. Haa boleh buat sendiri dengan menggunakan resepi yang disediakan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Asam Manis memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bawal Asam Manis:
- Siapkan 3 ekor ikan bawal, bersihkan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya air, garam dan gula
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 ruas jahe
Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Siram saus asam manis di atas ikan bawal goreng. Siram bumbu asam manis diatas gorengan ikan bawal, siap dihidangkan. Wanita Karir dan Ibu Rumah Tangga yang mencintai masakan Komentar Lihat semua komentar.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Asam Manis:
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Blender bumbu halus dan tumis dengan daun salam, jeruk, sereh dan pandan, tambahkan juga saus tiram, saus tomat dan gula. Jika sudah harum dan matang, masukkan air. Biarkan mendidih, lalu masukkan ikan beserta tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tutup sampai matang dan bumbu meresap.
- Masukkan garam dan koreksi rasa. Ikan bawal asam manis siap dihidangkan….
Isi ikan bawal agak tawar tapi untungnya ikan bawal banyak isi dan kotoran pada perutnya sikit, nak meyiang agak mudah. Resep dan cara membuat ikan bawal pedas asam manis, olahan ikan air tawar yang tidak hanya pedas tapi juga enak dan gurih. Indonesia telah dikenal oleh banyak orang sebagai negara kepulauan. Lihat juga resep Ikan bawal asam manis pedas enak lainnya. Resep Bawal goreng asam manis 🥘.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
