Mom sedang mencari inspirasi cakalang sambal asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang sambal asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulillah, funfactnya, ikan cakalang ini termasuk salah satu yang paling murah belinya di antara ikan lain di pasar. Menu ikan ini banyak kita temukan di restoran Makassar, dan biasanya satu porsi di restoran harganya. Resep Ikan Cakalang Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang sambal asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang sambal asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang sambal asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Sambal Asam Manis menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Sambal Asam Manis:
- Siapkan 3 ekor ikan cakalang, potong jadi 6 bagian
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras
- Ambil Bahan sambal asam manis: cabe, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, gula, garam, royco, tomat (atau saus tomat)
Dengan membuat resep serta cara memasak ikan cakalang tumis tomat asam manis ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan Membuat Cakalang Tumis Tomat Asam Manis Yang sederhana dan Enak kepada semua teman serta saudara tercinta selerasa.com dimanapun berada. Pedas manis rasanya dan harganya tak bikin kantong jebol. Salah satu rahasia kelezatan lobster terletak pada kesegarannya.
Langkah-langkah membuat Cakalang Sambal Asam Manis:
- Cakalang dibersihkan, ditabur garam, dan diperas jeruk nipis (untuk menghilangkan amis). Diamkan selama 15-20 menit supaya meresap
- Cakalang dilumuri tepung beras sekedarnya supaya pas nggoreng nggak lengket
- Cakalang digoreng. Tadinya mau dipotong2 lebih kecil tapi rupanya susah ya hehe cukup keras
- Cara membuat sambal asam manis: 1) uleg cabe, bawang putih, bawang merah, 2) tumis, aduk, 3) tambahkan garam, gula, royco. Aduk. 4) tambahkan saos tomat (resep aslinya pakai tomat potong, qadarallah aku lagi ga ada tomat). 5) Setelah mendidih, matikan
- Sambal asam manis digoreng
- Cakalang yang sudah matang dituangkan sambal asam manis. Alhamdulillah siap disantap
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Potong semua buah dan tahu pong goreng. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang sambal asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
