Sedang mencari ide ikan tongkol masak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol masak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih punya stok ikan tongkol di freezer. Jadilah aku masak tongkol kuah kuning. Bumbu ikan tongkol masak santan dapat cukup mudah ditemukan di dapur rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol masak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol masak kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Masak Kuah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Masak Kuah:
- Sediakan 1 buah ikan tongkol, d potong-potong, goreng
- Gunakan 2 bh daun bawang, rajang tipis
- Gunakan Segenggam bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 4 bh cabe merah, potong-potong
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 bh tomah, potong jadi 8
- Sediakan 600-800 ml air, sesuai selera
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol kuah asam. Masak dengan api kecil hingga ikan. Panduan Lengkap Membuat Tongkol kuah santan pedas segar Murah. in Seafood. Panduan Lengkap Membuat Tongkol kuah santan pedas segar Murah Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Masak Kuah:
- Tumis semua bahan hingga layu.
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng.
- Tambahkan air. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasa.
- Masak hingga matang dan siap disajikan 😊
Silakan masak bumbu yang telah anda haluskan dengan menggunakan air mendidih sedikit hingga mengeluarkan aroma harum dan airnya berubah warna menjadi kuning. Lalu masukan juga lengkuas dan jahe. Setelah itu, silakan masukan ikan tongkol yang sudah anda goreng beserta dengan daun jeruk. Bila kuah mula pekat, masukkan hirisan terung terlebih dahulu. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Masak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
