Bunda sedang mencari ide salmon wellington yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon wellington yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon wellington, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan salmon wellington enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Salmon en Croute Salmon Wellington can also be called "salmon en croute." En croute is a French term for anything wrapped in a pastry dough and baked in the oven. Salmon Wellington (and other "Wellington" recipes like beef Wellington) specially use puff pastry, which has a myriad of flaky layers that puff up in the oven, versus a single layer pastry. Melt the butter in a large skillet over medium heat. | Salmon en Croute} Salmon Wellington can also be called "salmon en croute." En croute is a French term for anything wrapped in a pastry dough and baked in the oven. Salmon Wellington (and other "Wellington" recipes like beef Wellington) specially use puff pastry, which has a myriad of flaky layers that puff up in the oven, versus a single layer pastry. Melt the butter in a large skillet over medium heat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon wellington, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan salmon wellington enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. }
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah salmon wellington yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Wellington menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Salmon Wellington:
- Gunakan 1 potong salmon fillet, tanpa kulit
- Sediakan Secukupnya perasan air lemon
- Siapkan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 sdm butter
- Ambil 2 bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong dadu kecil
- Gunakan 4 sdm tepung roti
- Ambil Secukupnya cream cheese
- Gunakan Secukupnya garam, lada dan pala
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan Kulit pastry instant
- Siapkan 1 kuning telur + 2 sdm susu cair/evaporasi (olesan)
- Gunakan Secukupnya oregano/parsley
Use any mushroom you like — white button, cremini or mixed wild mushrooms are all good choices. The salmon wellington sauce can be as simple, or as fancy as you like. I opted for the simple version, nothing too complicated, but the flavours were deep, and gave the dish a wonderful touch. melt the butter in a pan, then add the onion and sautee until soft, then add the spinach and cook until it wilts Salmon Wellington. In the book American Gourmet, Jane and Michael Stern.
Cara membuat Salmon Wellington:
- Marinasi salmon dengan air lemon selama 20 menit. Potong sesuai selera. Karena ak mau buat kecil-kecil jadi aku potong panjang-panjang.
- Panaskan butter hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bayam masak hingga layu.
- Tambahkan tepung roti dan cream cheese. Beri garam, lada dan pala. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan biar dingin.
- Panaskan oven 220'. Siapkan kulit pastry instan. Pastikan sudah suhu ruang 20 menit dari freezer. Alasi dengan silpat/plastik. Gilas dengan rolling pin. Potong dan Bentuk sesuai selera. Untuk isi pertamanya taruh bayam lalu atasnya salmon.
- Bungkus rapat dan beri bahan olesan. Setelah itu siapkan kertas roti dan loyang oven datar. Lalu dengan pisau gores lapisan puff pastrynya boleh model diagonal boleh model cross diagonal juga boleh.oles seluruh permukaan puff dengan kuning telur yg sudah dikocok.
- Karena puff pastryku kurang, masih ada sisa bahan jadi aku campur aja dengan spaghetti..enak loooh creamy spinach salmon
Salmon Wellington, also known as Salmon En Croute is a savory dish of seasoned salmon that is placed on a bed of cheesy sautéed spinach and wrapped into puff pastry dough. Lastly, It is then brushed with egg wash and baked in the oven. This savory puff pastry recipe is a fancy dinner that anyone will appreciate. You may be thinking, umm, that's a little much. But — this is important — switching up your side dishes will keep salmon as exciting as ever.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salmon wellington yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
