Anda sedang mencari inspirasi salmon wellington yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon wellington yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon wellington, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan salmon wellington enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Salmon en Croute Salmon Wellington can also be called "salmon en croute." En croute is a French term for anything wrapped in a pastry dough and baked in the oven. Salmon Wellington (and other "Wellington" recipes like beef Wellington) specially use puff pastry, which has a myriad of flaky layers that puff up in the oven, versus a single layer pastry. Melt the butter in a large skillet over medium heat. | Salmon en Croute} Salmon Wellington can also be called "salmon en croute." En croute is a French term for anything wrapped in a pastry dough and baked in the oven. Salmon Wellington (and other "Wellington" recipes like beef Wellington) specially use puff pastry, which has a myriad of flaky layers that puff up in the oven, versus a single layer pastry. Melt the butter in a large skillet over medium heat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon wellington, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salmon wellington enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat salmon wellington sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Salmon Wellington menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Salmon Wellington:
- Ambil salmon fillet, tanpa kulit
- Sediakan perasan air lemon
- Ambil bayam
- Siapkan butter
- Ambil bawang putih, cincang halus
- Gunakan bawang bombay, potong dadu kecil
- Siapkan tepung roti
- Siapkan cream cheese
- Gunakan garam, lada dan pala
- Sediakan air
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan Kulit pastry instant
- Sediakan kuning telur + 2 sdm susu cair/evaporasi (olesan)
- Sediakan oregano/parsley
Use any mushroom you like — white button, cremini or mixed wild mushrooms are all good choices. The salmon wellington sauce can be as simple, or as fancy as you like. I opted for the simple version, nothing too complicated, but the flavours were deep, and gave the dish a wonderful touch. melt the butter in a pan, then add the onion and sautee until soft, then add the spinach and cook until it wilts Salmon Wellington. In the book American Gourmet, Jane and Michael Stern.
Cara menyiapkan Salmon Wellington:
- Marinasi salmon dengan air lemon selama 20 menit. Potong sesuai selera. Karena ak mau buat kecil-kecil jadi aku potong panjang-panjang.
- Panaskan butter hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bayam masak hingga layu.
- Tambahkan tepung roti dan cream cheese. Beri garam, lada dan pala. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan biar dingin.
- Panaskan oven 220'. Siapkan kulit pastry instan. Pastikan sudah suhu ruang 20 menit dari freezer. Alasi dengan silpat/plastik. Gilas dengan rolling pin. Potong dan Bentuk sesuai selera. Untuk isi pertamanya taruh bayam lalu atasnya salmon.
- Bungkus rapat dan beri bahan olesan. Setelah itu siapkan kertas roti dan loyang oven datar. Lalu dengan pisau gores lapisan puff pastrynya boleh model diagonal boleh model cross diagonal juga boleh.oles seluruh permukaan puff dengan kuning telur yg sudah dikocok.
- Karena puff pastryku kurang, masih ada sisa bahan jadi aku campur aja dengan spaghetti..enak loooh creamy spinach salmon
Salmon Wellington, also known as Salmon En Croute is a savory dish of seasoned salmon that is placed on a bed of cheesy sautéed spinach and wrapped into puff pastry dough. Lastly, It is then brushed with egg wash and baked in the oven. This savory puff pastry recipe is a fancy dinner that anyone will appreciate. You may be thinking, umm, that's a little much. But — this is important — switching up your side dishes will keep salmon as exciting as ever.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat salmon wellington yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
