Sedang mencari inspirasi balado jengkol & cue tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado jengkol & cue tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol & cue tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado jengkol & cue tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Jengkol dalam bahasa Minang disebut jariang. Jika kamu pernah mendengar nama masakan di rumah padang dengan sebutan gulai jariang itu artinya adalah gulai jengkol. Jengkol juga bisa dimasak menjadi masakan balado khas Padang, sebut saja nama masakannya adalah jengkol balado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado jengkol & cue tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Jengkol & Cue Tongkol memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Jengkol & Cue Tongkol:
- Gunakan 250 gr jengkol, rendam semalaman, potong potong, goreng
- Sediakan 8 potong ikan cue tongkol / pindang tongkol, goreng
- Ambil 100 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting (bisa ditambah rawit jika mau pedas)
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap.
Cara menyiapkan Balado Jengkol & Cue Tongkol:
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sampai matang & tanak. Bumbui dengan garam,gula & kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan jengkol & tongkol goreng.
- Aduk hingga tongkol & jengkol tercampur merata dengan bumbu. Beri air,masak hingga air meresap & sedikit menyusut. Matikan api,sajikan selagi hangat.
Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado jengkol & cue tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
