Mom sedang mencari panduan ikan tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan Tongkol Balado Assalamualaikum, lihat ikan tongkol di warung rasanya gemes mau beli. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Balado:
- Gunakan ikan tongkol
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil gula merah
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil cabai merah
- Gunakan cabai rawit merah
- Siapkan bawang merah
- Sediakan siuang bawang putih
- Ambil tomat
- Sediakan kemiri
Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Masukan ikan tongkol yang telah digoreng.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Potong ikan,bersihkan,kemudian ksh bumbu racik ikan gorwng, diamkan 10 menit
- Goreng ikan sampai kering
- Haluska bumbu, tumis bumbu di minyak panas, masukn daun salam dan jeruk,masukan gula,garem,kaldu bubuk,gula merah, kecap manis,aduk2,tambahkan sedikit air
- Tunggu hingga air menyusut,koreksi rasa,jika sudah dirasa pas, masukan ikan yg sudah d goreng, aduk2. Angkat..ikan siap untuk di hidangkannn gaessss….
Oseng terus hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Ikan tongkol balado siap disajikan dengan nasi hangat. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Nama ikan yang tidak asing lagi ditelinga para penggemarnya. Selain itu, ikan tongkol masuk salah satu bahan makanan yang umumnya dimasak dengan bumbu racikan bertabur rempah sedap termasuk pindang tongkol balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
