Mom sedang mencari ide tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Balado:
- Ambil ikan tongkol
- Ambil daun jeruk iris tipis
- Gunakan lengkuas memarkan
- Gunakan jahe memarkan
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan daun salam
- Gunakan nya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan tomat
- Siapkan cabe rawit orange
- Sediakan cabe merah keriting
- Sediakan nya air
- Siapkan Minyak
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Lihat juga resep Tongkol cue balado enak lainnya. Pindang tongkol balado masuk kategori makanan enak dan favorit sebab digemari banyak masyarakat terutama masyarakat Indonesia.
Cara membuat Tongkol Balado:
- Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis diamkan sebentar langsung goreng hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan lengkuas, jahe dan daun salam aduk rata hingga bumbu matang dan bau langu nya hilang
- Beri air secukup nya biar kan mendidih beri gula garam dan kaldu bubuk koreksi rasa biarkan hingga air sedikit menyusut
- Masukan tongkol aduk hingga bumbu meresap. Angkat sajikan. Kalo di sini suka nya tongkol balado kering kaya gini. Kalo mau di kuah juga silahkan takaran air nya di banyakin yah.. semua kembali dengan selera masing2
Selain enak dan menjadi favorit kebanyakan masyarakat, pindang tongkol balado juga dikenal sebagai makanan yang bisa dibuat dengan cara sederhana. Jadi, tidak heran ketika makanan satu ini sangat populer di dunia kuliner. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
