Bunda sedang mencari ide balado ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ikan Tongkol Balado Assalamualaikum, lihat ikan tongkol di warung rasanya gemes mau beli. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ikan Tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol segar berukuran sedang potong 6 atau 8
- Sediakan 2 sendok makan kecap inggris
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan lada
- Siapkan 6 sendok makan minyak goreng untuk menulis bumbu halus
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan Bahan untuk bumbu halus
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jadi jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Tongkol:
- Siapkan wajan dan minyak untuk menulis bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukkan daun jeruk purut ke dalam tulisan bumbu.
- Masukkan semua potongan ikan tongkol ke dalam bumbu yg sudah harum ditumis. Tambahkan air, kecap, kecap Inggris, garam, gula, dan lada sambil aduk secara merata.
- Tunggu sampai mendidih dan ikan berubah warna sampai matang. Koreksi rasa.
- Aduk aduk terus sampai ketemu berasa yang pas. Jika anda ingin menambahkan penyedap seperti Kaldu Jamur Totole / Royco / Masako silahkan saja. Tunggu sampai asat, lalu angkat. Masakan siap dihidangkan. Selamat menikmati 🥰
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
