Anda sedang mencari panduan tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Balado:
- Siapkan Ikan
- Gunakan ikan tongkol
- Sediakan air lemon
- Sediakan garam
- Ambil bubuk ketumbar
- Ambil minyak goreng
- Ambil Sambal
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan cabai rawit merah
- Siapkan cabai keriting
- Siapkan gula aren bubuk
- Ambil garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil minyak goreng
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Lihat juga resep Tongkol cue balado enak lainnya. Pindang tongkol balado masuk kategori makanan enak dan favorit sebab digemari banyak masyarakat terutama masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Balado:
- Marinasi ikan dengan air lemon, garam, dan bubuk ketumbar. Diamkan 15 menit
- Potong potong bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting
- Panaskan minyak, goreng cabai dan bawang hingga layu
- Masukan blender. Blend hingga tekstur yg diinginkan
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Sisihkan
- Masak kembali bumbu yg sudah di blander. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula aren. Jika ingin lebih pedas takaran gula bisa dikurangi. Aduk hingga rata
- Masukan ikan. Aduk hingga bumbu rata. Sajikan dengan nasi hangat
Selain enak dan menjadi favorit kebanyakan masyarakat, pindang tongkol balado juga dikenal sebagai makanan yang bisa dibuat dengan cara sederhana. Jadi, tidak heran ketika makanan satu ini sangat populer di dunia kuliner. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
