Anda sedang mencari ide tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Balado menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Balado:
- Siapkan Ikan Tongkol
- Ambil Jeruk Nipis/Lemon
- Siapkan Bumbu
- Ambil Cabai Merah Kriting
- Sediakan Cabai Rawit Merah
- Ambil Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Air
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Lihat juga resep Tongkol cue balado enak lainnya. Pindang tongkol balado masuk kategori makanan enak dan favorit sebab digemari banyak masyarakat terutama masyarakat Indonesia.
Cara membuat Tongkol Balado:
- Cuci, potong ikan sesuai selera lalu beri 1 buah perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 1 jam lalu goreng ikan dan sisihkan
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Iris kecil kecil cabai dan bawang agar mudah saat diulek. Ulek sampai halus (Dari 6 buah bawang merah, cukup 4-5 siung yang diulek halus. Sisanya ditumis sebelum menumis bumbu halus)
- Tumis sisa irisan bawang terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan
- Tambahkan garam, gula dan air. Aduk aduk hingga tercampur lalu masukan ikan yang telah digoreng
- Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk nipis lalu aduk aduk ratakan
- Matikan kompor dan siap disajikan
Selain enak dan menjadi favorit kebanyakan masyarakat, pindang tongkol balado juga dikenal sebagai makanan yang bisa dibuat dengan cara sederhana. Jadi, tidak heran ketika makanan satu ini sangat populer di dunia kuliner. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
