Lagi mencari ide tongkol balado sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol balado sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol balado sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol balado sederhana memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol balado sederhana:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol ukuran besar
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram/ penyedap sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Minyak
Lihat juga resep Suirr cue tongkol balado kencur enak lainnya. Lihat juga resep Pindang Tongkol Balado enak lainnya. Halloo Namaku Nikita Citra, Kalian bisa manggil aku Niki Kali ini Niki akan membagikan salah satu resep andalan semua orang hehe. Resep Masakan Indonesia - Resep Masakan Ikan Tongkol Balado Sederhana, Ikan tongkol, pasti kita semua sudah tidak asing lagi dengan ikan ini.
Cara menyiapkan Tongkol balado sederhana:
- Potong2 ikan tongkol dan buang duri dan kepalanya, siram dg air bersih dan tiriskan
- Panaskan penggorengan, masukan potongan ikan tongkol jika minyak sudah panas, kemudian tutup agar tidak meletup- letup minyaknya
- Bolak balik ikan dan angkat jika sudah berubah warna (untuk kering/tidaknya sesuai selera Mom ya)
- Sambil menunggu ikan digoreng, haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan tomat (buang isinya agar tidak terlalu asam)
- Setelah ikan selesai digoreng, sisa minyaknya bisa untuk menggoreng bumbu halusnya ya Mom
- Goreng bumbu halus sampai agak matang kemudian tambahkan air secukupnya
- Tambahkan gula,garam,kecap,saos tiram dan koreksi rasa
- Jika rasa sudah ok, dan bumbu sudah mendidih masukkan gorengan ikan tongkol, aduk hingga semua tercampur
- Matikan api dan sajikan
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan air asin yang populasinya sangat banyak atau melimpah. Tongkol balado sendiri adalah hidangan yang terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan campuran bumbu-bumbu sedap dengan rasa pedas sebagai ciri khasnya (balado). Sajian ini biasanya ada di warung atau rumah makan, apalagi rumah makan padang. Lihat juga resep Tongkol suwir sederhana enak lainnya. Tongkol dan Terong Balado Sumber Gambar: Rumah Makan Padang Sari Bundo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol balado sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
