Anda sedang mencari ide ikan tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan Tongkol Balado Assalamualaikum, lihat ikan tongkol di warung rasanya gemes mau beli. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol balado menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tongkol balado:
- Sediakan ikan tongkol (potong kecil dan dipindang)
- Gunakan serai
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan sct masako
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan cabe merah
- Ambil cabe kriting
- Ambil baput
- Siapkan bammer
- Siapkan tomat
- Sediakan trasi bakar
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol balado:
- Bersihkan ikan tongkol, lalu potong-potong sesuai selera.
- Selanjutnya, lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Ratakan dan diamkan selama 10 menit.
- Lalu goreng ikan setengah matang dan tiriskan
- Ulek semua bumbu halus lalu tumis hingga harum beri garam gula masako koreksi rasa
- Setelah itu masukan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi aduk aduk sampai bumbu meresap tunggu beberapa saat dan ikan tongkol siap disajikan
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Oseng terus hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Ikan tongkol balado siap disajikan dengan nasi hangat. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Nama ikan yang tidak asing lagi ditelinga para penggemarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
