Anda sedang mencari panduan balado ikan tongkol lepas tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan tongkol lepas tulang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Lihat juga resep Suirr cue tongkol balado kencur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan tongkol lepas tulang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado ikan tongkol lepas tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan tongkol lepas tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Tongkol Besar
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Minyak/ Margarin untuk Menumis
- Sediakan Bumbu yang di Haluskan:
- Gunakan 8 buah Cabe Merah Besar/ Keriting
- Sediakan 4-5 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung bawang Putih
- Ambil 1 buah Tomat Merah yang sedang
Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Lihat juga resep Balado tongkol suwir pedas enak lainnya. Anda dapat membikin tongkol balado eksklusif rumah makan padang. Betul, tongkol balado adalah salah satu makanan yang tidak sempat bebas dihidangkan restoran-restoran padang.
Cara membuat Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Cuci bersih & potong ikan tongkol sesuai selera (6 potong). Rendam dalam air dan beri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit - 30 menit. Lalu Kukus ikan tongkol selama 20-30 menit. Setelah matang tiriskan. Setelah agak dingin lepas tuang ikan & sisihkan dagingnya.
- Siapkan wajan & panaskan Minyak Goreng/ Margarin. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih & tomat) sampai harum. Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Serai, aduk hingga layu. Lalu Masukkan ikan tongkol yg telah dilepas tulang-tulangnya. Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga matang.
- Tes Rasa. Bila sudah cukup rasa. Matikan kmpor. Angkat sajikan diatas piring saji. Tongkol balado siap dinikmati.
Bumbunya yang bengis dan enak, membikin dahar siang kian bangkit selera. lebih-lebih ikan tipe ini enggak ada tulang, alhasil enggak bakal kesukaran ketika dikonsumsi. Ikan tongkol merupakan perenang yang tercepat diantara ikan-ikan laut yang berangka tulang. Cara Memasak Ikan Tongkol Sambal Balado Pedas Resep ikan tongkol sambal balado ini akan kita olah sedemikian rupa sobat, agar makan siang malam bersama keluarga anda menjadi istimewa. Oya sobat, harus diketahui bahwa masakan ini memiliki sedikit rasa pedas juga manis dengan tambahan gula merah pada saat pengolahannya. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
