Anda sedang mencari inspirasi balado ikan tongkol lepas tulang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan tongkol lepas tulang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Lihat juga resep Suirr cue tongkol balado kencur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol lepas tulang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan tongkol lepas tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ikan tongkol lepas tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Gunakan Ikan Tongkol Besar
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Serai
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Garam
- Sediakan Gula Pasir
- Gunakan Kaldu Jamur
- Ambil Minyak/ Margarin untuk Menumis
- Gunakan Bumbu yang di Haluskan:
- Sediakan Cabe Merah Besar/ Keriting
- Ambil Cabe Rawit Merah
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil bawang Putih
- Gunakan Tomat Merah yang sedang
Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Lihat juga resep Balado tongkol suwir pedas enak lainnya. Anda dapat membikin tongkol balado eksklusif rumah makan padang. Betul, tongkol balado adalah salah satu makanan yang tidak sempat bebas dihidangkan restoran-restoran padang.
Cara menyiapkan Balado Ikan Tongkol Lepas Tulang:
- Cuci bersih & potong ikan tongkol sesuai selera (6 potong). Rendam dalam air dan beri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit - 30 menit. Lalu Kukus ikan tongkol selama 20-30 menit. Setelah matang tiriskan. Setelah agak dingin lepas tuang ikan & sisihkan dagingnya.
- Siapkan wajan & panaskan Minyak Goreng/ Margarin. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih & tomat) sampai harum. Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Serai, aduk hingga layu. Lalu Masukkan ikan tongkol yg telah dilepas tulang-tulangnya. Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga matang.
- Tes Rasa. Bila sudah cukup rasa. Matikan kmpor. Angkat sajikan diatas piring saji. Tongkol balado siap dinikmati.
Bumbunya yang bengis dan enak, membikin dahar siang kian bangkit selera. lebih-lebih ikan tipe ini enggak ada tulang, alhasil enggak bakal kesukaran ketika dikonsumsi. Ikan tongkol merupakan perenang yang tercepat diantara ikan-ikan laut yang berangka tulang. Cara Memasak Ikan Tongkol Sambal Balado Pedas Resep ikan tongkol sambal balado ini akan kita olah sedemikian rupa sobat, agar makan siang malam bersama keluarga anda menjadi istimewa. Oya sobat, harus diketahui bahwa masakan ini memiliki sedikit rasa pedas juga manis dengan tambahan gula merah pada saat pengolahannya. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan tongkol lepas tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
