Bunda sedang mencari inspirasi tongkol balado asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol balado pedas manis enak lainnya. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol balado asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol balado asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol balado asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol balado asam manis:
- Sediakan 1/2 kg : ikan tongkol
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang
- Ambil 15 btg cabe domba
- Gunakan 10 btg cabe TW
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan 50 ml Air asam Jawa
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan 3-5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Tomat & daun bawang yg sdh di potong2 (bisa di skip)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
Hidangan ikan tongkol bumbu asam manis memang seringkali menjadi menu hidangan utama yang menggoda. Sajian ikan tongkol bumbu asam pedas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki citarasa yang enak dan lezat. Hidangan ini dibuat dengan bumbu dan rempah sederhana yang mudah dijumpai. Lihat juga resep Pindang tongkol pedas manis🐟 enak lainnya. (Foto: Shutterstock).bumbu pedas manis, masakan ikan tongkol garo rica pedas enak, asam padeh ikan tongkol khas masakan padang, masakan ikan tongkol kuah bening Ikan tongkol merupakan jenis ikan air laut yang banyak dikonsumsi masyarakat, pada umumnya ikan tongkol dimasak terik atau kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol balado asam manis:
- Bersihkan ikan, beri sedikit garam dan perasan jeruk, lalu tiriskan ikan beberapa menit lalu goreng, jangan terlalu garing.
- Potong sayuran, potong jagung menjadi 4-5 bagian, kemudian potong wortel sesuai selerah, lalu rebus setengah matang,, setelah selasai tiriskan.
- Haluskan semua bumbu di atas, kecuali: sereh, daun salam, daun jeruk.. Lalu tumis semua bahan sampai wangi, masukan sereh(geprek) daun salam & daun jeruk tumis sampai benar2 keluar bau harumnya : lalu beri garam, penyedap rasa dan gula.
- Setelah itu, masukan sayur yg sudah direbus setengah matang & ikan tongkol yg sudah di goreng di aduk lalu berikan air secukupnya biarkan smpai mendidih setelah mendidih masukan tomat, daun kemangi & daun bawang masak sampai air menyusut dan bumbu benar2 meresap(jgn lupa test rasa ya)
- Setelah mateng, sajikan di piring saji & ikan tongkol balado asam manis siap disajikan.
Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Resep: Balado Pindang Tongkol Kekinian. in Seafood. Lihat juga resep Sambel tuna suwir pedas nampollll enak lainnya. Resep Masak Asam Padeh Ikan Tongkol #DapurHarian. Resep Ikan Asam Manis Masakan Luar Negeri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
