Sedang mencari ide balado ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tongkol Balado Assalamualaikum, lihat ikan tongkol di warung rasanya gemes mau beli. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado ikan tongkol memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado ikan tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol seger
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 20 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah tomat
- Sediakan 4 siung bwp
- Ambil 10 siung bawang merah
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah membuat Balado ikan tongkol:
- Potong ikan ukuran 2 jari lalu cuci dan rendam selama 15,20 mnt dengan garam dan pesersan jeruk nipis.lalu cuci lg sampe bau amisnya hilang
- Siapkan kukusan didihan airnya lalu kukus ikan sampe mateng
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng ikan sebentar jangan sampe garing.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahakan garam,gula,penyedap rasa dan sedikit gula merah diaduk2 sampe bener2 mateng.
- Cicip rasanya kl sdh ajip masukan ikan dan aduk2 sampe rata..ikan balado tongkol siap diangkat.
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
