Mom sedang mencari ide balado tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Tongkol memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Tongkol:
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang butih
- Sediakan 11 cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Siapkan Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah membuat Balado Tongkol:
- Potong ikan tongkol dan cabut durinya, agar lebih praktis menggunakan ikan tongkol yg sudah dipotong imdan itu banyak ditukang sayur.
- Panaskan minyak, dan goreng ikan tongkolnya. Ditutup ya karna suka muncrat2 hehe masak hingga kecoklatan laku tiriskan.
- Untuk ikan tongkol bisa di kesampingkan dahulu, lalu selanjutnya haluskan bawang merah, bawa putih, cabe dan tomat. Bisa menggunakan blender atau ulekan ya
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan. Tumis hingga wanginya keluar.
- Lalu tambahkan garam, gula dan lada hingga dirasa pas dan sedap. Aduk hingga merata
- Setelah itu masukan ikan tongkol dan aduk hingga ikan tongkol tercampur sempurna dengan bumbu. Masak hingga terserap merata.
- Dan baladonikan tongkol siap disantap dengan nasi panass
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Lihat juga resep Tongkol cue balado enak lainnya. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
