Lagi mencari inspirasi tongkol jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol jengkol balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol balado enak lainnya. KOMPAS.com - Jengkol dalam bahasa Minang disebut jariang. Jika kamu pernah mendengar nama masakan di rumah padang dengan sebutan gulai jariang itu artinya adalah gulai jengkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol jengkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol jengkol balado memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol jengkol balado:
- Siapkan Ikan tongkol secukupnya
- Siapkan secukupnya Jengkol
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting (ulek)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (ulek)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 2 buah tomat (potong)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol jengkol balado:
- Bersihkan ikan n potong2 sesuai selera, begitu jg dg jengkol cuci bersih potong2
- Siapkan semua bahan, panaskan kuali n minyak… goreng jengkol terlebih dahulu smpe matang kemudian lanjutkan lg dg menggoreng ikan smpai matang n habis
- Goreng bawang merah n putih smpe layu n harum kemudian masukan tomat aduk2rata smpe tomat layu baru masukan cabe n garam aduk rata tnggu smpe harum n cebe matang
- Masukan tongkol n jengkol aduk rata matikan api angkat n siap d hidangkan….. selamat mencoba😊👌
Setelah jengkol matang dan empuk, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu. Langkah berikutnya yaitu menghaluskan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas. Cara Membuat Jengkol Balado Pedas Khas Padang. Silakan sediakan wajan yang akan anda gunakan untuk membuat sajian balado jengkol. Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
